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La congrégation des Sœurs de Saint-Paul a été fondée à Fribourg le 8 décembre 1873 par le Chanoine Joseph Schorderet. La Congrégation Saint-Paul, communauté catholique, est aujourd’hui présente en Suisse, au Cameroun, à Madagascar, au Vietnam et au Burundi.

Afin de compléter l’équipe de cuisine de notre établissements à Fribourg, nous sommes à la recherche d’un(e) :

Second(e) de cuisine à 100%

Nous vous donnons l’opportunité de rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles.

Votre rôle :

  • Production de la cuisine chaude et froide (midi et soir) et distribution des repas.
  • Planifier des menus en lien avec le chef.
  • Assurer les inventaires, de la tenue des comptes et le contrôle des factures.
  • Garantir la satisfaction du client et de la qualité des mets préparés.
  • Effectuer le suivi des commandes et des stocks de marchandises. 
  • Former et superviser l’équipe de cuisine.
  • Assurer le service lors des évènements.
  • Respecter les règles d'hygiène alimentaire, afin de ne pas mettre en danger la santé du personnel et des clients.
  • Assurer le nettoyage des ustensiles, des locaux de cuisine et des locaux annexes selon le plan de nettoyage.

Votre profil :

  • Vous avez de l'expérience dans la collectivité et dans la cuisine traditionnelle.
  • Vous avez des connaissances dans les textures modifiées.
  • Vous maîtrisez parfaitement le français (oral et écrit).
  • Vous avez l’esprit d’équipe, êtes motivé et aimez les défis.
  • Vous êtes proactif, précis et avez une excellente capacité d’organisation.
  • Titulaire d'un CFC de cuisinier ou d’un titre jugé équivalent.

Vous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation).

Afin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d’en faciliter la lecture.