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Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de collaborateurs.

Rejoignez notre équipe de cadres du pôle Santé dès le 1er mai 2025, et incarnez la qualité de la relation client !

 

Responsable de secteur - Pôle santé

Nous vous donnons l’opportunité de rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles. Le contexte de ce défi confère une grande autonomie dans l’organisation du travail au quotidien. 

Ce que nous offrons pour faire briller votre potentiel dans un environnement dynamique et stimulant :

  • Un rôle multitâches à responsabilités variées : Rattaché à la direction du pôle Santé, vous piloterez vos activités sur le plan opérationnel et financier ainsi qu’au niveau de la gestion de leurs ressources humaines. Vous êtes l’ambassadeur de nos valeurs auprès de nos clients et de nos collaborateurs en assurant une prestation de qualité pour les résidents des institutions.
  • Une position de leader : En qualité de responsable de secteur, vous aurez à votre charge une soixantaine de collaborateurs, répartis dans des établissements situés dans la région de l’arc lémanique. À ce titre, vous encadrez, motivez et développez les compétences de vos équipes sur vos différents sites. Vous êtes responsable de la relation avec la direction et les cadres de vos établissements et faites l’interface avec les services administratifs du siège.
  • Un garant de l'excellence : Vous vous assurez du respect de nos engagements, tant sur le plan culinaire, budgétaire mais aussi humain. La gestion des processus liés à l’hygiène, la sécurité alimentaire, la qualité et la durabilité fait partie intégrante de vos fonctions et n’a aucun secret pour vous.

Ce que vous apportez :

  • Votre leadership : Responsable, flexible et doté de compétences managériales et sociales adaptées à la restauration de collectivités dans le domaine de la santé, vous faites preuve d’un haut niveau d’exigence, d’anticipation et de créativité afin d’assurer la parfaite gestion des services de restauration qui vous seront confiés.
  • Votre aisance naturelle : Vous êtes capable de prendre rapidement des décisions lorsque la situation l’exige. Vous êtes perçu professionnellement comme un cadre expérimenté et charismatique, maîtrisant parfaitement la conduite d’équipes multisites. Vous êtes résistant au stress et avez la capacité de gestion de situation d'urgence et de résolution de situation de crise.
  • Votre expérience : Vous bénéficiez d’au minimum cinq années d’expérience managériale dans le domaine de la restauration et vous êtes titulaire d’un diplôme d’une école hôtelière reconnue ou d’un titre jugé équivalent. Vous disposez idéalement d’une bonne connaissance du monde de la restauration dans les EMS, institutions spécialisées, cliniques ou hôpitaux.
  • Vos atouts : Sensible à l’importance de la relation commerciale, vous vous exprimez parfaitement en français. La maîtrise des outils bureautiques vous sera indispensable pour mener à bien votre mission. Vous êtes en possession d’un permis de conduire (véhicule léger).

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet (CV, lettre de motivation, diplômes et certificats de travail). 

Afin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé pour en faciliter la lecture.